在Hive中进行性能优化的方法包括：

数据分区：通过对表进行分区，可以减少查询时需要扫描的数据量，提高查询性能。

数据压缩：在存储数据时使用压缩算法，可以减少存储空间的占用以及数据传输的开销，提高查询性能。

数据列剪裁：只选择需要的列进行查询，可以减少查询时需要扫描的数据量，提高查询性能。

数据桶分桶：将数据按照某个列分成多个桶，可以减少数据倾斜，提高查询性能。

使用索引：在Hive中可以创建索引来加快查询速度，特别是在查询大表时会有很大的性能提升。

数据统计：通过收集数据的统计信息，Hive可以更好地优化查询计划，提高查询性能。

调整配置参数：根据实际情况调整Hive的配置参数，比如调整内存大小、并发查询数等，以提高查询性能。

通过以上方法，可以有效地优化Hive的性能，提高查询速度和效率。