在Mahout中，参数调整通常通过以下几种方法来进行：

Grid搜索：Grid搜索是一种常用的参数调整方法，通过在指定范围内对参数进行组合尝试，找到最优的参数组合。Mahout提供了GridSearch类来实现这一功能。

随机搜索：随机搜索是另一种常用的参数调整方法，通过在指定范围内随机选择参数组合进行尝试，找到最优的参数组合。Mahout也提供了RandomSearch类来实现这一功能。

交叉验证：交叉验证是评估模型性能的一种方法，在参数调整中也可以使用。Mahout提供了CrossValidation类来实现交叉验证，并根据验证结果选择最优的参数组合。

贝叶斯优化：贝叶斯优化是一种基于贝叶斯方法的参数调整方法，通过不断观察参数效果来调整参数，以找到最优的参数组合。Mahout中也提供了相关的贝叶斯优化工具来实现参数调整。