HBase是一个分布式的、面向列的NoSQL数据库，适用于大规模数据存储和处理。它适用于需要实时读写和高性能的场景，例如互联网广告、社交网络、日志分析等。HBase可以处理大量的数据并提供快速的随机读写能力。

Hive是一个建立在Hadoop上的数据仓库工具，它提供了类似SQL的查询语言HiveQL，可以用来对存储在Hadoop集群上的数据进行查询和分析。Hive适用于需要进行大规模数据处理和分析的场景，例如数据仓库、数据挖掘、商业智能等。通过Hive，用户可以方便地分析大规模数据，并利用Hadoop集群的计算资源进行数据处理。