要使用Access建立数据库，您可以按照以下步骤操作：

打开Microsoft Access软件。在“新建”页面上选择“空白数据库”选项。在弹出的对话框中输入数据库的名称，并选择保存路径。点击“创建”按钮，即可建立一个新的数据库文件。在新数据库中创建数据表，可以通过点击“创建”选项卡上的“表格设计”按钮来创建新的数据表，然后在设计视图中定义表格的字段和属性。在数据表中输入数据，您可以直接在表格视图中输入数据，或者通过创建查询、表单或报表来进行数据输入。您还可以在数据库中创建关系、查询、表单和报表来对数据进行管理和分析。

通过上述步骤，您可以使用Access建立数据库并进行数据管理操作。希望以上信息对您有帮助。如果您需要更详细的指导，可以参考Access的官方文档或在线教程。