要修改hive表中一列的值，可以使用UPDATE语句或者INSERT OVERWRITE语句。以下是两种方法的示例：

使用UPDATE语句：

UPDATE table_nameSET column_name = new_valueWHERE condition;

示例：

UPDATE employeesSET salary = 50000WHERE department = 'IT';

使用INSERT OVERWRITE语句：

INSERT OVERWRITE TABLE table_nameSELECTCASEWHEN condition THEN new_valueELSE column_nameEND AS column_name,other_columnsFROM table_name;

示例：

INSERT OVERWRITE TABLE employeesSELECTCASEWHEN department = 'IT' THEN 50000ELSE salaryEND AS salary,name,departmentFROM employees;

需要注意的是，Hive不支持直接修改表中的单个值。要修改某个特定行的值，可以通过UPDATE或INSERT OVERWRITE语句来更新整列或整个表中的数据。