建立Hadoop数据库的方法如下:

安装Hadoop集群: 首先需要安装Hadoop集群，可以通过官方网站下载Hadoop的最新版本，并按照官方文档的指引进行安装。

创建Hadoop用户: 在安装完Hadoop之后，需要创建一个Hadoop用户，用来管理Hadoop集群。

配置Hadoop集群: 在安装完成之后，需要配置Hadoop集群，包括配置HDFS（Hadoop分布式文件系统）、YARN（资源管理器）、MapReduce等组件。

启动Hadoop集群: 配置完Hadoop集群之后，可以启动Hadoop集群，使用命令行工具或者管理界面启动Hadoop服务。

创建数据库表: 最后，可以使用Hadoop的分布式数据库管理系统（如HBase）创建数据库表，存储数据并进行查询操作。

通过以上步骤，就可以建立Hadoop数据库，并开始使用Hadoop集群来管理大规模数据。