存储方式不同：char是固定长度的字符串，占用空间固定，不足部分会用空格填充；而varchar是可变长度的字符串，实际占用的空间取决于字符串的实际长度。

查询速度不同：由于char是固定长度的，所以在查询时更快，而varchar需要额外的长度信息，查询速度相对较慢。

存储空间的利用率：由于char是固定长度的，所以对于存储相同长度的数据，char更节省空间；而varchar对于变长数据更节省空间。

存储限制：由于char是固定长度的，所以存储的数据长度有限制；而varchar是可变长度的，可以存储更大的数据长度。

在存储方式和查询速度上的差异会影响数据库的性能和空间利用率，具体选择应根据实际情况和需求来决定。