在Java中，声明变量的方式有以下几种：

声明并初始化变量：

int age = 20;String name = "Alice";

声明变量后再初始化：

int age;age = 20;String name;name = "Alice";

声明多个变量：

int num1, num2, num3;

使用关键字final声明常量：

final double PI = 3.14159;

使用var类型推断声明变量（Java 10及以上版本）：

var x = "Hello";

在一个代码块中声明变量：

{int num = 10;}

在方法参数中声明变量：

public void printMessage(String message) {System.out.println(message);}

在类中声明成员变量：

public class Person {private String name;private int age;}

需要注意的是，变量在声明时必须指定其类型，而且变量名必须符合Java的命名规范。