Spring三级缓存指的是在Spring框架中对Bean进行缓存的三个级别：singleton缓存、prototype缓存和scoped缓存。

Singleton缓存：默认的Bean作用域，当一个Bean被定义为singleton时，在容器启动时会被实例化并放入缓存中，之后每次请求该Bean时都会返回同一个实例。Singleton缓存可以提高程序的性能，避免重复创建相同的Bean实例。

Prototype缓存：当一个Bean被定义为prototype时，每次请求该Bean时都会创建一个新的实例。虽然Prototype缓存不会缓存Bean实例，但Spring在创建Bean时会缓存Bean的原始定义信息，以便在需要时进行快速创建。

Scoped缓存：scoped缓存是指在不同的作用域中进行Bean的缓存，比如request、session等。当Bean定义为特定的作用域时，Spring会将Bean缓存在对应的作用域中，以便在需要时获取缓存的Bean实例。

总的来说，Spring三级缓存的作用是提高程序的性能和效率，避免重复创建相同的Bean实例，以及在不同的作用域中进行Bean的缓存管理。