在Java中，可以使用HashMap的构造函数来指定初始容量和负载因子。构造函数的参数如下：

HashMap(int initialCapacity, float loadFactor)

其中，initialCapacity表示初始容量，即HashMap的初始大小，loadFactor表示负载因子，表示HashMap在达到容量的多少比例时会进行扩容操作。

例如，如果要初始化一个初始容量为10的HashMap，可以这样做：

HashMap<String, Integer> map = new HashMap<>(10, 0.75f);

这样就初始化了一个初始容量为10的HashMap，负载因子为0.75。当HashMap中的元素个数达到10*0.75=7.5时，HashMap会进行扩容操作。