Java启动缓慢和性能问题通常是由于以下几个原因引起的：

类加载慢：可以通过使用预热技术，即在应用启动之前，提前加载需要用到的类，以加快应用启动速度。

堆内存设置不合理：可以通过调整堆内存大小，使其适应应用的需求。可以通过参数-Xms和-Xmx来指定堆的初始大小和最大大小。

垃圾回收频繁：可以通过调整垃圾回收器的参数，如-Xmn、-XX:NewRatio等来优化垃圾回收器的性能。

代码优化：可以通过使用工具来检测代码中的性能瓶颈，并对其进行优化，提高应用的性能。

减少依赖：如果应用依赖过多的第三方库，可以考虑减少不必要的依赖，以减少启动时间。

使用最新版本：保持Java和相关库的版本为最新，以确保性能问题已被修复。

综上所述，通过对类加载、堆内存设置、垃圾回收、代码优化、减少依赖和使用最新版本等方面进行优化，可以有效解决Java启动缓慢和性能问题。