要更换Windows 7的序列号，可以按照以下步骤进行操作：

点击Windows开始按钮，选择“电脑”或者按下快捷键Win + E打开资源管理器。

在资源管理器的左侧导航栏中，选择“计算机”或者右键点击“计算机”，然后选择“属性”。

在“系统”窗口中，向下滚动找到“Windows激活”部分，点击“更改产品密钥”。

如果系统要求管理员权限，点击“是”授权。

在弹出的“激活Windows”窗口中，输入新的25位数的产品密钥，然后点击“下一步”。

根据提示完成激活过程。

如果激活失败，可以尝试重新输入正确的序列号或者联系Microsoft客户支持寻求帮助。

需要注意的是，更换序列号会导致Windows重新激活，这可能需要一些时间和网络连接。确保输入正确的序列号，并在更换过程中保持网络连接。