如果你的Windows 7开机显示配置Windows Update失败并要求还原更改，请按以下步骤操作：

在计算机开机后的启动画面上，按下F8键，进入高级启动选项菜单。

使用方向键选择“安全模式”或“安全模式与网络连接”，然后按下回车键进入安全模式。

在安全模式下，点击“开始”菜单，选择“控制面板”。

在控制面板中，找到并点击“程序”或“程序和功能”选项。

在程序列表中，找到并点击“查看已安装的更新”选项。

在已安装的更新列表中，找到最近安装的Windows Update，并选择卸载。

点击“卸载”按钮，按照提示完成卸载过程。

卸载完成后，重新启动计算机。

计算机重新启动后，再次进入Windows系统。打开Windows Update，并尝试重新执行更新。

如果以上方法无效，你还可以尝试使用系统还原功能将计算机恢复到更新之前的状态。请按以下步骤操作：

在计算机开机后的启动画面上，按下F8键，进入高级启动选项菜单。

使用方向键选择“安全模式”或“安全模式与网络连接”，然后按下回车键进入安全模式。

在安全模式下，点击“开始”菜单，选择“所有程序”，然后选择“附件”，再选择“系统工具”。

在系统工具菜单中，选择“系统还原”。

在系统还原向导中，选择一个以前的日期和时间，该日期和时间是你希望计算机恢复到的状态。

点击“下一步”按钮，并按照提示完成还原过程。

还原完成后，重新启动计算机。

请注意，在执行以上操作之前，请务必备份重要的文件和数据。如果问题仍然存在，你可能需要考虑联系专业技术支持人员或向Microsoft官方支持寻求帮助。