要监控 CentOS FTP 服务器的日志，您需要执行以下步骤：

打开终端。

找到 FTP 服务器的日志文件。通常，日志文件位于 /var/log 目录下，其中 vsftpd 是 FTP 服务器的默认名称。日志文件名可能是 vsftpd.log 或 secure.log。您可以使用以下命令查看日志文件的位置：

sudo find / -name vsftpd.log 2>/dev/null

或者

sudo find / -name secure.log 2>/dev/null

使用 tail 命令实时查看日志文件的最后几行。例如，要查看 vsftpd.log 的最后 10 行，您可以运行：

sudo tail -n 10 /path/to/vsftpd.log

将 /path/to/vsftpd.log 替换为您在步骤 2 中找到的实际日志文件路径。

如果您想定期检查日志文件的变化，可以使用 logrotate 工具。logrotate 是一个用于管理日志文件的系统工具，可以自动压缩、删除和邮件通知旧的日志文件。要安装 logrotate，请运行：

sudo yum install logrotate

创建一个新的 logrotate 配置文件，例如 /etc/logrotate.d/vsftpd，并使用文本编辑器打开它。您可以使用 vi、nano 或其他文本编辑器。例如，使用 vi 编辑器：

sudo vi /etc/logrotate.d/vsftpd

在配置文件中，添加以下内容（如果使用的是 secure.log，请相应地修改日志文件名）：

/path/to/vsftpd.log {dailyrotate 7compressdelaycompressmissingoknotifemptycreate 640 ftp ftppostrotate/etc/init.d/vsftpd reload > /dev/nullendscript}

将 /path/to/vsftpd.log 替换为您在步骤 2 中找到的实际日志文件路径。这个配置文件表示每天旋转日志文件，保留 7 天的历史记录，压缩旧日志文件，并在日志文件非空时发送通知。

保存并关闭配置文件。

测试 logrotate 配置是否正确。运行以下命令：

sudo logrotate -d /etc/logrotate.conf

如果没有错误消息，那么您的配置文件是正确的。

现在，您已经成功设置了 CentOS FTP 服务器的日志监控。您将实时查看日志文件的最后几行，并使用 logrotate 定期管理日志文件。