在Linux服务器上进行数据恢复时，选择合适的数据恢复工具至关重要。以下是一些常用的Linux数据恢复工具及其使用教程：

数据恢复工具TestDisk：一个功能强大的开源工具，可以用于恢复被删除或损坏的分区表以及修复引导问题。它支持多种文件系统，包括FAT、NTFS、ext2/ext3/ext4等。PhotoRec：TestDisk软件包中的一个实用工具，主要用于恢复磁盘上的已删除或损坏的文件。它能够在文件系统被删除或者磁盘分区被格式化的情况下，通过扫描磁盘并恢复文件。Extundelete：一个用于恢复ext3/ext4文件系统中删除文件的命令行工具。它能够通过扫描磁盘中的未分配数据块还原文件。数据恢复步骤

停止写入：一旦发现文件被误删，立即停止向该分区写入任何数据，以免覆盖原始数据。使用数据恢复工具：根据具体情况选择合适的数据恢复工具。例如，使用extundelete恢复误删除的文件：

extundelete /dev/sda1 --restore-file /path/to/deleted/file

恢复文件：按照工具的提示操作，恢复误删除的文件。

在进行数据恢复操作之前，务必备份重要数据，以防万一。此外，数据恢复操作具有一定的风险，建议在操作前先备份重要数据，并尽可能寻求专业人士的帮助。