要停止Windows 11的系统更新，你可以按照以下步骤操作：

打开“设置”：点击任务栏上的“开始”按钮，然后点击设置图标（齿轮图标）打开“设置”窗口。

进入“Windows 更新”：在“设置”窗口中，点击左侧菜单栏中的“Windows 更新”选项。

点击“更改活动小时”：在“Windows 更新”窗口中，点击右侧的“更改活动小时”链接。

设置活动小时：在“更改活动小时”窗口中，将“活动小时”滑块调整为你不常使用计算机的时间段。这样系统更新就会在该时间段内自动暂停。

关闭自动更新：如果你希望完全停止系统更新，你可以在“更改活动小时”窗口中，将“仅在此时间段内自动安装更新”选项取消勾选。

请注意，停止系统更新可能会导致你的系统在安全性和功能方面不再得到最新的更新和修复程序，因此请谨慎决定是否停止系统更新。