在Windows 7上运行QQ游戏出现乱码的问题可能是由于以下原因引起的：

缺少字体文件或字体文件损坏：尝试安装缺少的字体文件或修复损坏的字体文件。可以从官方网站或其他可靠来源下载并安装常用的中文字体文件，例如宋体、微软雅黑等。

字符编码设置错误：检查系统的字符编码设置是否正确。在控制面板中找到“区域和语言”选项，确保将“显示Unicode字符”和“显示所有字符”选项设置为正确的语言和编码。

系统语言设置错误：确认系统的语言设置与游戏所需的语言相匹配。在控制面板中找到“区域和语言”选项，选择正确的语言作为默认语言。

QQ游戏本身的问题：尝试升级QQ游戏到最新版本或重新安装该游戏，以解决可能存在的软件问题。

显卡驱动问题：确保计算机的显卡驱动程序已经更新到最新版本。可以从显卡厂商的官方网站下载并安装最新的驱动程序。

如果以上方法仍然无法解决问题，建议联系QQ游戏的技术支持团队，寻求他们的帮助和解决方案。