美国云服务器和香港云服务器的区别有：1、从配置上看，美国云服务器和香港云服务器的配置差不多；2、从地区上看，美国云服务器属于美国地区，香港云服务器属于香港地区；3、从访问速度上看，香港云服务器国内访问速度比美国云服务器的快，美国云服务器欧美访问速度比香港云服务器的快。

具体内容如下：

1、从配置上

配置上云服务器参数都是一样的，包括：CPU、内存、硬盘、带宽，从硬件上看云服务器配置是差不多的，用户只需要按照自己需求选择对应配置。

2、从地区上

美国云服务器是属于美国地区，香港云服务器属于香港地区，最大的区别在于地区不同是一点。

3、从访问速度上

国内访问香港云服务器速度优于美国云服务器，欧美访问美国云服务器优于香港云服务器，以此给与用户参考选择。