云服务器mac地址是指：服务器的mac地址是指媒体访问控制地址，也称为局域网地址，以太网地址或物理地址，它是一个用来确认网上设备位置的地址。

具体分析如下：

mac地址采用十六进制数表示，共六个字节（48位）。其中，前三个字节是由IEEE的注册管理机构RA负责给不同厂家分配的代码(高位24位），也称为“编制上唯一的标识符”，后三个字节(低位24位)由各厂家自行指派给生产的适配器接口，称为扩展标识符（唯一性）。

mac地址用于在网络中唯一标示一个网卡，一台设备若有一或多个网卡，则每个网卡都需要并会有一个唯一的MAC地址。mac地址是可以修改的，如果有多网卡，那么只能修改主网卡的MAC地址。