您可以使用以下方法测试访问速度：
1. 使用ping命令测试延迟：在命令行中输入“ping IP地址”（例如：ping 123.45.67.89），然后查看平均延迟时间。
2. 使用traceroute命令测试网络路径：在命令行中输入“traceroute IP地址”（例如：traceroute 123.45.67.89），然后查看网络路径和延迟时间。
3. 使用网站速度测试工具：有很多在线网站速度测试工具可以使用，例如Pingdom、GTmetrix和WebPageTest等。
4. 使用网络监测工具：您可以使用网络监测工具，例如MTR和SmokePing等，来监测网络延迟和丢包率。
通过以上方法，您可以测试国外VPS服务器的访问速度，并找到最优的服务器位置和网络环境。