搭建流媒体服务器需要以下步骤：
1. 选择合适的流媒体服务器软件。常用的流媒体服务器软件有 Wowza、Nginx-RTMP、Red5、Flussonic、Kaltura 等。
2. 获取一台云服务器或者虚拟主机。推荐使用 Linux 系统的服务器。
3. 安装所选流媒体服务器软件。安装流媒体服务器软件需要在服务器上运行一些命令，具体操作可以参考对应软件的官方文档。
4. 配置流媒体服务器。根据需要配置流媒体服务器的参数，如视频码率、分辨率、音频采样率等。
5. 上传媒体文件。将需要播放的媒体文件上传到服务器上，并配置服务器的目录结构。
6. 使用播放器测试。使用支持流媒体协议的播放器，如 VLC、JW Player 等，测试服务器是否正常工作。
7. 配置域名和 SSL 证书（可选）。为服务器配置域名和 SSL 证书，可以提升服务器的安全性和用户体验。
注意事项：
1. 搭建流媒体服务器需要一定的技术水平，如果您不熟悉 Linux 系统和服务器操作，请先学习相关知识。
2. 流媒体服务器需要一定的带宽和计算资源，选择合适的云服务器或虚拟主机非常重要。
3. 上传的媒体文件需要符合流媒体服务器要求的格式和参数，否则可能无法正常播放。
4. 流媒体服务器的性能和稳定性与所选软件、服务器配置、网络环境等因素有关，需要进行充分测试和优化。