CDN加速和高防服务器都可以提供一定程度的防御能力，但其具体的防御能力取决于服务提供商的技术实力和配置。以下是它们的防御特点：
1. CDN加速：CDN（内容分发网络）通过在全球多个节点部署服务器，将用户请求分发到离用户最近的节点，从而提高访问速度。由于CDN具有分布式的特点，可以通过分散流量和缓存静态内容的方式抵御一些简单的DDoS攻击。然而，对于复杂的攻击，如大流量洪水攻击或应用层攻击，CDN的防御能力可能有限。
2. 高防服务器：高防服务器是专门用于抵御DDoS攻击的服务器，通常具备更强大的硬件资源和防御机制。高防服务器可以通过流量清洗、黑白名单过滤、攻击行为分析等手段来检测和阻止攻击流量，从而保护目标服务器的正常运行。高防服务器通常能够应对更复杂和大规模的DDoS攻击，提供更可靠的防御能力。
综上所述，CDN加速和高防服务器都能提供一定程度的防御能力，但高防服务器在抵御DDoS攻击方面通常更加强大和可靠。对于重要的网络应用或需要更高安全性的用户，建议采用高防服务器来保护网络安全。