购买CDN加速香港服务器的步骤如下：
1. 确定需求：首先确定你的业务需求，包括带宽、存储空间、处理能力等方面的要求。
2. 搜索供应商：通过搜索引擎或咨询朋友、同事等，找到可靠的CDN供应商。了解其在香港的服务器部署情况和服务质量。
3. 对比价格和服务：比较不同供应商的价格和服务，包括带宽、流量、存储空间、安全性、技术支持等方面。
4. 下单购买：选择合适的套餐并下单购买。通常需要提供一些基本信息，如公司名称、联系人、联系方式等。
5. 配置服务器：一旦购买完成，供应商会提供一些配置信息，如IP地址、登录账号等。根据提供的信息，你可以配置服务器。
6. 测试和调优：在服务器配置完成后，进行测试和调优，确保服务器正常运行并满足你的需求。
7. 上线使用：一切准备就绪后，将你的网站或应用部署到CDN加速的香港服务器上，开始享受加速服务。
需要注意的是，CDN加速服务器的购买和使用可能会涉及一些技术知识和操作，如果你对此不熟悉，建议咨询专业人士或寻求供应商的技术支持。