要租用高品质的香港云主机，可以按照以下步骤进行：
1. 确定需求：首先，确定您的需求，包括所需的计算资源、存储空间、带宽等。
2. 研究供应商：在市场上研究不同的供应商，比较其提供的服务、价格、可靠性和用户评价等方面。
3. 选择云主机计划：根据您的需求选择适合的云主机计划，通常供应商会提供不同的计划，您可以根据自己的需求选择合适的。
4. 注册账户：在供应商的官方网站上注册一个账户。
5. 配置云主机：登录您的账户，选择香港作为主机所在地，并根据需求配置计算资源、存储空间等。
6. 选择操作系统：选择适合您的操作系统，通常供应商会提供常见的操作系统选择。
7. 安全设置：根据需要进行安全设置，比如设置防火墙、加密通信等。
8. 完成支付：选择合适的支付方式，完成支付手续。
9. 启动云主机：等待供应商完成云主机的配置和启动，通常会提供一个管理界面，您可以在上面管理您的云主机。
10. 迁移数据：如果有需要，您可以将现有的数据迁移到云主机上。
11. 测试和使用：完成配置后，您可以进行测试和使用您的云主机。
请注意，具体的租用流程可能因供应商而异，上述步骤仅供参考。在租用之前，建议您详细阅读供应商的租用协议和服务条款，以确保您了解所有细节和注意事项。