选择境外云服务器服务商需要考虑以下几个因素：
1. 价格：不同服务商的价格可能会有差异，需要根据自己的预算选择合适的服务商。
2. 服务器性能：考虑到自己的业务需求，选择服务器的硬件配置和性能。
3. 数据中心位置：选择距离目标用户较近的数据中心，以提供更好的网络延迟和速度。
4. 可用性和稳定性：选择具有良好可用性和稳定性的服务商，以确保业务的连续性。
5. 安全性：了解服务商的安全措施和数据保护政策，确保数据的安全。
6. 技术支持：选择提供24/7技术支持的服务商，以便在遇到问题时能够及时解决。
7. 评价和口碑：了解其他用户对该服务商的评价和口碑，可以参考论坛、社交媒体等平台上的用户评价。
综合考虑以上因素，选择适合自己的境外云服务器服务商。同时，可以先进行试用或选择较短的合约期限，以便随时更换服务商或调整配置。