使用MongoDB作为接口的方法主要有以下几种：
1. 使用MongoDB自带的驱动程序：MongoDB提供了多种编程语言的驱动程序，可以直接使用这些驱动程序来连接MongoDB数据库并进行数据的增删改查操作。常见的有Java驱动程序（Java驱动程序是MongoDB官方提供的），以及其他第三方开发的驱动程序，如Node.js的Mongoose等。
2. 使用ORM框架：ORM（Object-Relational Mapping，对象关系映射）框架可以将MongoDB数据库中的文档（Document）映射为对象，并提供相应的操作方法，简化了数据库操作的流程。常见的MongoDB的ORM框架有Mongoose、Spring Data MongoDB等。
3. 使用RESTful API：MongoDB支持RESTful API，可以通过HTTP请求来操作MongoDB数据库。使用RESTful API可以使得MongoDB数据库成为一个独立的服务，可以被不同的客户端或应用程序调用。可以使用类似Postman、curl等工具发送HTTP请求，或者通过编程语言中的HTTP库发送请求来操作MongoDB数据库。
以上是一些常见的方法，具体使用哪种方法取决于具体的需求、开发环境和个人偏好。