要查看Redis的操作日志文件，需要按照以下步骤进行操作：
1. 打开Redis的配置文件redis.conf。
2. 搜索并找到日志相关的配置项，通常是以下两个配置项：
```
# Redis日志文件的路径，默认为空，表示不写日志
logfile ""
# 设置日志级别，可选项有debug、verbose、notice、warning，默认是verbose
loglevel notice
```
3. 确保`logfile`配置项的值不为空，并且指定了日志文件的路径。如果`logfile`配置项为空，则需要将其设置为一个有效的文件路径，例如：
```
logfile /var/log/redis/redis.log
```
4. 保存并关闭配置文件。
5. 重启Redis服务，让配置生效。
6. 使用文本编辑器，打开指定的日志文件路径，即可查看Redis的操作日志信息。
请注意，如果Redis的日志级别设置为`debug`，日志文件将会包含大量的详细信息，可能会占用大量的磁盘空间。因此，在生产环境中，建议将日志级别设置为`notice`或更高级别，以避免日志文件过大。