要禁止Redis全部查看，您可以使用以下方法之一：
1. 配置密码：在Redis的配置文件（通常是redis.conf）中设置一个密码。在文件中找到 `# requirepass foobared`，将其修改为 `requirepass yourpassword`，其中yourpassword是您选择的密码。重启Redis服务后，连接到Redis时需要提供密码才能进行操作。
2. IP绑定：在Redis的配置文件中，找到 `# bind 127.0.0.1`，将其修改为 `bind 127.0.0.1`。这将限制Redis只能通过本地IP地址进行访问，其他IP地址将无法连接。
3. 配置安全组规则：如果您在云平台上使用Redis，可以配置安全组规则来限制对Redis的访问。通过将只允许特定IP地址或IP地址范围访问Redis的规则添加到安全组中，可以有效地禁止其他IP地址的访问。
请注意，以上方法并不是绝对安全的，因此您还应该采取其他安全措施，例如定期备份数据、更新Redis版本以获取最新的安全修复程序等。