在MongoDB中，可以使用mongodump命令来导出所有数据库表。
1. 打开命令行终端或命令提示符。
2. 切换到MongoDB的安装目录。
3. 运行以下命令来导出所有数据库表：
```
mongodump
```
默认情况下，此命令将导出所有数据库表，并将其保存到当前目录的dump文件夹中。
如果要指定导出的目录，可以使用`--out`选项，例如：
```
mongodump --out /path/to/dump
```
如果要导出指定的数据库表，可以使用`--db`选项，例如：
```
mongodump --db dbname
```
其中，`dbname`是要导出的数据库表的名称。
4. 导出完成后，可以在指定的目录或当前目录的dump文件夹中找到导出的所有数据库表。
请注意，mongodump命令是使用mongodb的备份工具来导出数据库表。导出的数据是以BSON格式存储的，可以使用mongorestore命令将其恢复到MongoDB中。