如果要使用Git初始化存储文档和非代码文件，可以按照以下步骤操作：

在计算机上创建一个新的文件夹来存储文档和非代码文件。

打开命令行工具，并在新创建的文件夹中初始化Git仓库。可以使用以下命令：

git init

将文档和非代码文件添加到Git仓库中。可以使用以下命令将文件添加到暂存区：

git add <file>

如果要将整个文件夹中的所有文件添加到暂存区，可以使用以下命令：

git add .

提交文件到Git仓库。可以使用以下命令提交文件：

git commit -m "Initial commit"

如果需要将文件推送到远程仓库，可以将本地仓库与远程仓库关联，并推送文件。可以使用以下命令将本地仓库与远程仓库关联：

git remote add origin <remote_repository_url>

然后使用以下命令将文件推送到远程仓库：

git push -u origin master

通过以上步骤，您就可以使用Git初始化存储文档和非代码文件，并进行版本控制管理。