编写可测试的PL/SQL代码需要遵循一些最佳实践和技巧，包括：

将代码模块化：将代码分割成小的可重用模块，每个模块应该只处理一个特定的功能或任务。

使用参数化查询：避免直接拼接SQL语句，而是使用绑定变量来执行参数化查询，这样可以提高代码的安全性和可测试性。

编写清晰的注释：为代码添加清晰的注释和文档说明，以帮助其他开发人员理解代码的用途和逻辑。

使用异常处理：在代码中添加异常处理逻辑，以处理可能出现的错误情况，确保代码在出现异常时能够正常运行或返回正确的错误信息。

编写单元测试：编写单元测试来验证代码的正确性和功能性，可以使用工具如Oracle的UTPLSQL来编写和运行PL/SQL单元测试。

使用模拟数据：在测试中使用模拟数据来模拟不同的场景和情况，以确保代码在各种情况下都能正常工作。

遵循最佳实践：遵循PL/SQL的最佳实践和规范，如避免使用全局变量，使用合适的数据类型等，以提高代码的可维护性和可测试性。