PL/SQL的调试技术主要有以下几种：

使用DBMS_OUTPUT包：通过在代码中插入DBMS_OUTPUT.PUT_LINE语句，可以打印出变量的值，帮助开发人员了解程序的执行过程。

使用断点：在PL/SQL开发工具中设置断点，可以在程序执行到断点处暂停，查看变量的值并调试代码。

使用异常处理：在程序中使用异常处理语句，可以捕获异常并输出异常信息，帮助定位程序的问题。

使用SQL Developer等PL/SQL开发工具：这些工具提供调试功能，可以单步执行程序，查看变量的值等，方便开发人员调试程序。

使用日志文件：在程序中添加日志输出语句，将程序执行的信息写入日志文件，帮助开发人员分析程序的执行过程。