在混合云环境中部署Docker，可以采用以下步骤：

确保混合云环境的基础设施已经搭建好，包括私有云和公有云的资源。

在私有云和公有云上安装Docker引擎，以便在各个环境中运行容器。

在混合云环境中选择一个管理工具，例如Kubernetes，来管理和部署Docker容器。

配置混合云环境的网络，确保私有云和公有云之间可以互相通信，同时也可以与Docker容器进行通信。

创建Docker镜像，并将其推送到私有云和公有云的镜像仓库中。

使用Kubernetes或其他管理工具，在混合云环境中部署Docker容器，并进行扩展和管理。

确保监控和日志记录在混合云环境中能够正常运行，以便及时发现和解决问题。

通过以上步骤，可以在混合云环境中高效地部署和管理Docker容器，实现跨多个环境的应用部署和运行。