要设置Redis的监控和告警，可以使用一些第三方监控工具或者自行编写脚本进行监控和设置告警。

使用第三方监控工具：有很多第三方监控工具可以监控Redis的性能指标和状态，比如Prometheus、Grafana、Zabbix等。可以配置这些工具来监控Redis的各项指标，如内存使用情况、连接数、命中率等，并设置阈值来触发告警。

自行编写脚本：可以编写脚本来监控Redis的运行状态，比如使用脚本定时获取Redis的信息并触发告警。可以使用Redis提供的INFO命令来获取Redis的各项指标，然后根据这些信息来判断是否需要触发告警。

无论使用哪种方式，都需要关注的指标包括但不限于内存使用情况、连接数、命中率、慢查询、持久化情况等。通过监控这些指标并设置相应的告警机制，可以及时发现问题并采取相应的措施，确保Redis的正常运行。