要搭建Cassandra多租户环境，首先需要安装和配置Cassandra集群。然后，可以使用Cassandra的KeySpace来实现多租户的逻辑隔离。KeySpace是Cassandra中用来存储数据的逻辑容器，可以将不同租户的数据存储在不同的KeySpace中。

以下是搭建Cassandra多租户环境的步骤：

安装和配置Cassandra集群：按照Cassandra的官方文档进行安装和配置Cassandra集群。

创建多个KeySpace：使用CQL（Cassandra Query Language）创建多个KeySpace，每个KeySpace对应一个租户。可以使用类似以下的语句创建KeySpace：

CREATE KEYSPACE tenant1WITH replication = {'class': 'SimpleStrategy', 'replication_factor': 1};CREATE KEYSPACE tenant2WITH replication = {'class': 'SimpleStrategy', 'replication_factor': 1};

创建表格并指定KeySpace：在每个KeySpace中创建表格来存储数据，可以使用类似以下的语句创建表格：

CREATE TABLE tenant1.users (user_id UUID PRIMARY KEY,name TEXT);CREATE TABLE tenant2.users (user_id UUID PRIMARY KEY,name TEXT);

插入和查询数据：在不同的KeySpace中插入和查询数据，可以使用类似以下的语句插入和查询数据：

INSERT INTO tenant1.users (user_id, name) VALUES (uuid(), 'Alice');SELECT * FROM tenant1.users;INSERT INTO tenant2.users (user_id, name) VALUES (uuid(), 'Bob');SELECT * FROM tenant2.users;

通过以上步骤，就可以搭建一个Cassandra多租户环境，并实现不同租户数据的逻辑隔离。在实际应用中，还可以根据具体需求对多租户环境进行进一步定制和优化。