SQL拼接技术可以应用在很多场景中，常见的应用包括：

动态生成SQL语句：在某些场景下，需要根据不同的条件动态生成SQL语句，此时可以使用SQL拼接技术来构建动态的SQL语句。

构建复杂查询条件：有时候需要在查询语句中使用一些复杂的逻辑条件，此时可以使用SQL拼接技术来构建这些逻辑条件。

拼接字符串：在查询或更新操作中，有时需要将多个字符串拼接在一起，此时可以使用SQL拼接技术来实现字符串的拼接。

动态生成表名或字段名：有时候需要根据不同的情况来动态指定表名或字段名，此时可以使用SQL拼接技术来构建这些动态的表名或字段名。

总的来说，SQL拼接技术可以帮助我们在SQL语句中灵活地处理各种复杂的场景，使得我们可以更高效地进行数据库操作。