在Ubuntu中，可以通过以下步骤管理挂载权限以确保安全访问外部存储设备：

确保外部存储设备已经插入到计算机上，并且已经被Ubuntu系统检测到。

打开终端窗口，并输入以下命令查看外部存储设备的信息：

lsblk

根据上一步中查看到的外部存储设备的信息（如设备名称、挂载点等），可以使用以下命令挂载外部存储设备：

sudo mount /dev/sdX /mnt

其中，/dev/sdX是外部存储设备的设备名称，/mnt为挂载点。

确保外部存储设备已经成功挂载后，可以使用以下命令查看挂载点的权限信息：

ls -l /mnt

如果需要修改挂载点的权限，可以使用以下命令修改：

sudo chmod -R 755 /mnt

其中，755为权限设置，可以根据实际需要修改权限值。

确保权限设置完成后，可以安全地访问外部存储设备。在使用完成后，可以使用以下命令卸载外部存储设备：

sudo umount /mnt

通过以上步骤，可以管理Ubuntu中外部存储设备的挂载权限，确保安全地访问外部存储设备。