解决redis和数据库数据不一致的问题通常需要进行同步更新操作。以下是一些解决方法：

使用缓存失效策略：在更新数据库数据时，同时更新缓存数据，并设置缓存的失效时间，确保缓存数据能够及时更新。

双写一致性：在更新数据库数据时，同时更新缓存数据，确保数据库和缓存数据保持一致。

异步更新：使用消息队列等异步方式进行缓存更新操作，确保数据库和缓存数据的一致性。

使用事务操作：在更新数据库数据时，将更新缓存数据的操作放在同一个事务中，确保数据库和缓存数据的一致性。

定时同步：定时检查数据库和缓存数据的一致性，及时进行数据同步操作。

综上所述，可以根据具体的业务需求和场景选择合适的解决方法来解决redis和数据库数据不一致的问题。