出现乱码的原因可能是由于SQL脚本文件的编码格式与PL/SQL开发环境或数据库的编码格式不一致导致的。为了解决这个问题，您可以尝试以下方法：

使用支持的编码格式：确保您的SQL脚本文件使用的是支持的编码格式，例如UTF-8或GBK等。

设置PL/SQL开发环境的编码格式：在PL/SQL开发环境中设置正确的编码格式，以确保能够正确读取和执行SQL脚本文件。

转换编码格式：您可以尝试使用文本编辑工具将SQL脚本文件的编码格式转换成与PL/SQL开发环境一致的格式，例如将GBK编码的文件转换成UTF-8编码格式。

使用正确的工具执行SQL脚本：确保使用正确的工具执行SQL脚本文件，例如在PL/SQL Developer或SQL*Plus等工具中执行SQL脚本文件。

通过以上方法，您应该能够解决PL/SQL执行SQL脚本出现乱码的问题。如果问题仍然存在，您可以尝试寻求相关技术支持或咨询专业人士的帮助。