香港服务器与台湾服务器有一些不同点，主要包括以下几个方面：

位置：香港服务器位于中国香港，而台湾服务器位于台湾地区。由于两地的地理位置不同，可能会影响网络连接速度和稳定性。

法律法规：香港和台湾分别有不同的法律法规体系，因此在使用服务器时可能需要遵守不同的规定和标准。

政治环境：香港和台湾分别处于不同的政治环境下，可能会影响服务器的稳定性和安全性。

网络环境：香港和台湾的网络环境也有一些不同，可能会影响服务器的速度和性能。

总的来说，香港服务器和台湾服务器在位置、法律法规、政治环境和网络环境等方面存在一些差异，用户在选择服务器时需要根据自己的需求和情况进行考虑。