要在本地建立Apache泛域名虚拟主机，您需要按照以下步骤操作：

打开Apache的配置文件：通常位于Apache安装目录的conf文件夹下，找到httpd.conf文件并用文本编辑器打开。

启用虚拟主机配置：找到并取消注释以下行，确保Apache启用了虚拟主机功能：

#Include conf/extra/httpd-vhosts.conf

配置虚拟主机：打开conf/extra/httpd-vhosts.conf文件，并添加以下配置代码：

<VirtualHost *:80>ServerAdmin webmaster@localhostDocumentRoot "/path/to/your/document/root"ServerName example.localServerAlias *.example.local</VirtualHost>

其中，DocumentRoot是您网站文件存放的根目录路径，ServerName是您的域名，ServerAlias是您的泛域名。

配置 hosts 文件：打开hosts文件，通常位于C:\Windows\System32\drivers\etc\hosts（Windows系统）或者/etc/hosts（Linux/Mac系统），添加以下行：

127.0.0.1 example.local127.0.0.1 subdomain.example.local

确保您的域名和泛域名都对应到本地IP地址。

重启Apache服务器：保存您的更改并重启Apache服务器，使配置生效。

现在您就可以通过浏览器访问example.local或subdomain.example.local来查看您的本地泛域名虚拟主机了。