Oracle数据库的表备份和还原可以通过以下方法进行：

使用Oracle的exp和imp工具：可以使用exp工具将表数据导出为一个数据文件，然后使用imp工具将数据文件导入到另一个数据库中进行还原。这种方法比较简单，但是只能备份和还原表的数据，不包括表结构。

使用Oracle的Data Pump工具：Data Pump工具是Oracle数据库提供的备份和还原工具，可以备份和还原表的数据和结构。可以使用expdp工具将表数据导出为一个数据文件，然后使用impdp工具将数据文件导入到另一个数据库中进行还原。

使用Oracle的RMAN工具：RMAN是Oracle数据库的备份和恢复管理工具，可以备份整个数据库或者单个表。可以使用RMAN备份表数据和结构，然后在需要时进行还原。

使用数据库复制或同步工具：还可以使用第三方的数据库复制或同步工具，如GoldenGate、Dbvisit等，来备份和还原表数据和结构。

总的来说，选择备份和还原表的方法取决于具体的需求和数据库环境，可以根据实际情况选择合适的方法。