选择香港服务器作为视频网站的托管服务可以带来许多优势，例如更快的速度和更稳定的连接。以下是选择香港服务器的一些建议：

速度和可靠性：选择提供稳定、高速连接的香港服务器服务商。确保服务器具有良好的带宽和网络连接，以确保用户可以快速地加载和观看视频内容。

数据中心位置：选择位于香港的数据中心，以减少延迟和提高用户体验。最好选择离您的目标观众群体更近的数据中心。

安全性：确保所选择的服务器提供商具有强大的安全性措施，以保护您的视频内容和用户数据不受黑客攻击或数据泄露的威胁。

成本效益：比较不同香港服务器托管服务商的价格和服务质量，选择最适合您的预算和需求的服务。

技术支持：选择提供24/7技术支持的服务器托管服务商，以确保在遇到问题时能够及时得到帮助和支持。

综上所述，选择香港服务器作为视频网站的托管服务需要考虑速度、可靠性、安全性、成本效益和技术支持等因素，以确保用户能够享受到高质量的视频观看体验。