托管香港服务器机房的基础设施通常包括：

机房空间：包括机架、机柜等设施，用于安放服务器和网络设备。

电力供应：提供稳定的电力供应，包括备用电源和UPS系统，以确保服务器的持续运行。

网络连接：提供高速互联网连接，确保服务器可以稳定地与外部网络通信。

空调系统：保持机房的恒温和湿度，确保服务器设备的正常运行。

安全系统：包括门禁、监控摄像头、防火系统等，以确保机房和服务器设备的安全。

火灾应急设备：包括火灾报警器、灭火器等，以应对可能发生的火灾情况。

远程监控系统：用于远程监控机房设备的运行状态，及时发现并解决可能的问题。

总的来说，托管香港服务器机房的基础设施需要保障服务器设备的安全、稳定运行，并提供高速网络连接，以满足用户的需求。