在MongoDB中，可以使用以下命令查询所有的集合：

使用show collections命令可以列出当前数据库中所有的集合，例如：

> show collectionscollection1collection2collection3

使用db.getCollectionNames()命令也可以列出当前数据库中所有的集合，例如：

> db.getCollectionNames()[ "collection1", "collection2", "collection3" ]

这两个命令都可以用来查询当前数据库中的所有集合。