使用美国服务器运营海外抖音可能会有一些优势，例如：

更快的网速：美国服务器通常具有较高的网速和稳定性，这有助于提升用户体验和视频加载速度。

更好的用户隐私保护：美国服务器受到较为严格的监管和法律保护，可以更好地保护用户的隐私数据。

更好的内容分发：美国服务器可以更好地进行内容分发和加速，提升用户访问速度和稳定性。

然而，使用美国服务器也可能存在一些问题，例如：

网络封锁和限制：一些国家可能会对来自美国服务器的流量进行限制，导致访问困难或速度变慢。

法律和监管问题：一些国家可能对海外服务器进行监管和审查，可能会对运营带来一定压力和风险。

综合考虑，使用美国服务器可以提升抖音海外运营的效率和用户体验，但也需要注意可能存在的风险和问题，需谨慎评估并选择合适的服务器方案。