建站选择香港服务器有以下几个优势：

稳定可靠：香港作为国际金融中心，拥有完善的基础设施和网络环境，香港服务器通常具有较高的稳定性和可靠性，能够保障网站的正常运行。

优质网络连接：香港地处亚洲东南沿海地区，拥有优质的网络连接，能够快速连接到世界各地，保障网站的访问速度和稳定性。

法律制度完善：香港有完善的法律制度和知识产权保护机制，保障了网站运营的合法性和安全性。

适合亚洲市场：如果网站的目标受众主要是亚洲地区的用户，选择香港服务器可以更好地满足用户的访问需求，并提高网站的访问速度。

优质的技术支持：香港拥有丰富的技术人才和优质的技术支持服务，能够及时解决网站运行中遇到的问题，保障网站的稳定性和安全性。