海外服务器的数据备份方式可以有以下几种：

远程备份：将数据备份到另一个远程服务器或云存储服务中，以保证数据在服务器本地遇到故障时仍能恢复。

本地备份：将数据备份到本地存储设备，如外部硬盘、网络存储设备或本地服务器中，以便在需要时能够快速恢复数据。

增量备份：只备份发生变化的数据部分，而不是整个数据集，可以节省备份时间和存储空间。

定期备份：定期进行数据备份，如每日、每周或每月备份一次，以确保数据的及时性和安全性。

数据加密备份：对备份的数据进行加密，以保护数据的隐私和安全。

自动备份：设置自动备份任务，以确保数据备份的及时性和完整性。

备份策略：制定备份策略，包括备份频率、备份时间、备份数据的选择等，以保证数据备份的有效性和可靠性。