要在微信小程序中绑定和传递数据，可以通过以下几种方式：

绑定数据：可以在wxml中使用{{}}来绑定数据，例如：<view>{{message}}</view>，这样就可以将message的值绑定到view中显示。

传递数据：可以在js文件中使用setData方法来传递数据，例如：this.setData({message: 'Hello World'})，这样就可以将数据传递到wxml中显示。

使用全局变量：可以在app.js中定义全局变量来保存数据，然后在其他页面中通过getApp()方法获取全局变量，实现数据传递。

使用事件传递数据：可以在wxml中定义事件，然后在js文件中通过事件对象来传递数据，例如：<button bindtap="handleTap" data-message="Hello World">Click me</button>，然后在js文件中可以通过event.currentTarget.dataset.message来获取数据。

这些方法可以实现在微信小程序中绑定和传递数据，根据具体的需求选择合适的方法来实现数据传递。