要监控和调优Cassandra集群的性能，可以采取以下几种方法：

使用Cassandra的内置工具：Cassandra提供了一些内置的工具来监控集群性能，如nodetool和cassandra-stress。nodetool可以用来查看集群的状态、性能指标和调优参数，而cassandra-stress可以用来模拟负载和测试集群性能。

使用第三方监控工具：除了Cassandra提供的工具外，还可以使用第三方监控工具来监控集群性能，如Prometheus、Grafana、DataDog等。这些工具可以提供更多的监控指标和图表展示，帮助更好地了解集群的性能情况。

调优Cassandra配置：通过调整Cassandra的配置参数来优化集群性能。可以根据实际情况调整读写吞吐量、缓存大小、复制因子等参数，以提高性能和稳定性。

定期监控和分析性能指标：定期监控集群的性能指标，如读写延迟、负载情况、节点状态等，及时发现和解决性能问题。同时，对性能指标进行分析，找出性能瓶颈所在，并采取相应的措施进行优化。

总的来说，监控和调优Cassandra集群的性能是一个持续的过程，需要不断地观察和调整集群配置，以确保集群能够以最佳状态运行。